Tę surówkę pamiętasz z dzieciństwa. Z prostymi dodatkami może działać, jak naturalny antybiotyk

Ta surówka z marchewki działa jak naturalny antybiotyk. Wszystko dzięki tartemu chrzanowi i skyrowi, który łagodzi smak i jest pełen białka. Surówkę przygotujemy bez trudu i zjemy z prawdziwa przyjemnością. Infekcje nie będą nam straszne.

Jak zrobić surówkę z marchewki na odporność?

Każdy sobie poradzi z przygotowaniem tej surówki. Najpierw ścieramy marchew na tarce o dużych oczkach. Dodajemy tarty chrzan ze słoiczka, skyr naturalny i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Wystarczy wymieszać składniki i podawać do obiadu. To smaczny dodatek do pieczonych i smażonych mięs oraz do ryb.

Dlaczego warto przyrządzić surówkę z marchewki z chrzanem i skyrem?

Zimą, gdy narażeni jesteśmy na infekcje wirusowe, warto tę surówkę podkręcić innymi zdrowymi składnikami. Marchew dostarcza nam beta-karotenu, który dba o wzrok i błonnika. Ten reguluje poziom cholesterolu i ułatwia trawienie. Dodatek tartego chrzanu ze słoiczka sprawi, że słodkawa surówka nabierze charakteru. Chrzan jest naturalnym antybiotykiem, zawiera lizozym, który ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.

Ten ostry w smaku dodatek może pomóc przy zwalczeniu infekcji dróg oddechowych. Słynie też z wysokiej zawartości witaminy C i doskonale rozgrzewa. Słodko–ostrą surówkę dopełni skyr naturalny, który sprawi, że będzie ona bardziej kremowa i delikatna. Produkt, który wywodzi się z Islandii, jest pełen białka, daje uczucie sytości i polecany jest osobom, które dbają o linię.

Co jeszcze pasuje do surówki z marchewki?

Warto dodać do marchewki starte jabłko. Ten delikatny, soczysty dodatek będzie smakował dzieciom i osobom, które wolą łagodne smak. Można użyć soku z cytryny, który stanie się tu naturalnym, kwaśnym sosem. Wiele osób do tej popularnej surówki daje odrobinę cukru, który podkreśla smak. Do surówki z marchewki pasuje też oliwa i rodzynki.